Giardino del sole

Situata in Puglia, la distilleria di Helios beneficia di un microclima caldo e luminoso che favorisce l’espressione piena delle botaniche durante l’essiccazione naturale al sole. Ginepro, limoni, pompelmo, camomilla, cannella, foglie di ulivo ed essenza di girasole completano la ricetta del nostro gin, definendone il carattere mediterraneo e luminoso.

Profilo sensoriale

Le note iniziali di Helios sono quelle del limone e del pompelmo, che aprono la composizione con una freschezza immediata e brillante, seguite dal ginepro che ne definisce struttura e carattere. La camomilla introduce morbidezza e equilibrio, mentre la cannella aggiunge calore e profondità. Le foglie di ulivo portano una sfumatura verde e mediterranea, e l’essenza di girasole chiude la composizione con una traccia luminosa e simbolica.

Ovunque tu sia, segui il sole

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